お手軽な一品
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「配合のマビンロウは中国雲南省南部地域特産の植物で、苗(ミャオ)族や壮(チワン)族などの少数民族の間で数百年以上の食経験がある伝統的な食物です。現地では、果実の種子を食して甘みを楽しむほか、農民が山仕事に行く際に種子を数粒持参し、お口のうるおいとさっぱり感を得るのに役立てています。
※マビンロウは、フクチョウソウ科の蔓性植物で、口腔癌との関係が一部問題視されているヤシ科常緑高木の「ビンロウジュ」とは全く異なる植物です。」
http://www.inabatakoryo.co.jp/
んんん.......................サンプルでいただいたの説明を読んでみたけれど
どんな物なのか今ひとつわからない(T_T)
で口に入れてみました
ほのかに甘い.......
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そうめん
サラダに付ける
ストレートtyペの 黒ゴマつゆ
胡麻の風味が香ばしく素敵です
冷や奴に使っても美味でした
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